Zastosowanie sody w różnych gałęziach przemysłu

Wodorowęglan sodu to inaczej soda oczyszczona. Posiada ona szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu – przede wszystkim korzysta się z niej w przemyśle spożywczym oraz farmaceutycznym. Nie oznacza to, że nie można jej spotkać gdzieś indziej – pełni ona funkcję jednego ze składników pasz dla zwierząt (regulator kwasowości), dodaje się ją do barwników oraz środków wybuchowych. Co ciekawe, soda oczyszczona używana jest także przy produkcji gaśnic przeciwpożarowych. W przemyśle spożywczym znana jest przede wszystkim jako składnik proszków do pieczenia oraz przyjaciel dobrych gospodyń domowych, które dbają o to, by w lodówce czy zamrażarce nie unosiły się nieprzyjemne zapachy, pochłaniając je znacznie lepiej niż powszechnie stosowana cytryna.